れしぴ。なのか

レシピだと!?

ゆかりパスタの塩味と酸味で、梅雨バテをリフレッシュ!  

アイキャッチ画像水色のマグカップ

こんにちは、由佳です。

 

疲れたときや、汗、かきすぎた日って、「味の濃いもの、酸味のつよいもの」が、強烈に食べたくなります。

 

味濃いのは、ファーストフードで、欲求みたすってことも、よくあるんですけども。

 

うちで、シャワー浴びて、さっぱりしたあとに、「塩っからいもの+すっぱいもの」作って、ゆっくりたべるのも、なかなか、おつなもんでございますよ!

 

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鮭フレーク、半端ねー! お米一合完食させる威力!

アイキャッチ画像オレンジ色のマグカップ

こんにちは、由佳です。

 

鮭フレーク、好きです。

 

瓶詰め、パック詰め、両方とも、よく利用します。

 

開封したら、早めに食べきらないといけないので(鮭フレークに限ったことでは、ありませんが)、開封した数日間は、鮭フレークが、食卓にひんぱんに登場することになります 。

 


 

ひさしぶりに、鮭フレークを、開けまして。

 

ひさしぶりだったんで!

 

ちょっと、……いえ相当、はじけてしまいまして (笑) !!

 

 

大好き! 鮭フレークとすり胡麻たっぷりのご飯

鮭フレークとすり胡麻をかけたご飯

この、画像では、大変、わかりにくいのですが……。

 

「卵かけごはん」と、なっております!!

 


 

お茶碗に、生卵をとき、味の素をぱらぱら。お醤油を、たらーり。

 

そして、炊き立てごはんを、ぶっこむ !

 

さらに! わたくしのなかだけでの「お約束」(笑)、「すり胡麻」を、惜しみなく、大量投入 !!

 

スペシャルバージョンで、一善目を、ばくばくに、たのしんだっ!!

 

 

王道! 鮭茶漬け

お湯をかける前の鮭茶漬け

 やっぱり、鮭フレークは、鮭茶漬けでしょ!!

 

鮭フレークを開けたら、どうにもこれを、作らずには、いられなかったー! (笑)

 

 

 鮭茶漬け

 正直に、明かしますと、お茶漬け、一膳だけでは、到底おさまらなかった……。

 

お米一合炊いたら、半分は、冷蔵庫に保管する、ふだんのわたくし。

 

が、鮭フレークをかけたご飯、おいしすぎましてね……。

 

おかわり、止まりませんでした ……(汗) 。

 

梅干しとかつお節なんか、追加したりしまして。

 

ぺろり、一合、いっていまいました…。とほほ。

  

 

ささやかな、こだわり

鮭茶漬け、「わさび」もいいけど、ゆず胡椒も、あいますよ。今回は、一膳目をわさびで、おかわりにゆず胡椒をのせて、たのしみました!

 

冷凍の食パン! こんがり焼いて、おいしく食します。

アイキャッチ画像水色のマグカップ

こんにちは。由佳です。

 

いつもありがとうございます!

 

今回は、食べものを、冷凍することについて!

 

わたくし、基本的に、食べ物を家で冷凍保存するのは、かなり、好まない性質です。

 

家庭用の冷凍庫では、冷凍食品以外、買ってきたままの味を、保つことはできない。と、思っています。

 

たとえ、ラップでぐるぐるに巻いて、かつ、フリーザパックへいれて、できるだけ空気抜いたとしても。

 

 買ったままのおいしさを、冷凍して保つには、わたくしの保存方法と、買いかえる予定のない冷蔵庫のキャパでは、ひじょーに困難。

  


 

が!、最近、食パンを、冷凍することを、覚えまして!

 

トースターで解凍すれば、味の劣化は、あまり気にならなかった。

 

うーむ。いろいろ、ためしてみるもんですねー! (笑)

 


 

ということで、食べきれない食パンは、とりあえず、ラップで念入りに (笑) つつむ。

 

フリーザパックに入れて、冷凍してみることにしました。 

 

食パンって、けっこう食べきれないこと、多いので。

 

 


 

解凍したお味。

 

ぶっちゃけ、買いたての、生のままかぶりつけるお味には、到底かないませんよ。

 

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大阪の地震の報道を見て……

小学校の通学路のブロック塀が、違法建築物だったとの会見を見ました。

すぐ、認めたのは、よかった。

言い逃れできない根拠が、ありありだったから、なんでしょうけどね……。

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すり胡麻ご飯に合う! セブンイレブン「5種のチーズ入りハンバーグ」

アイキャッチ画像紺色のポット

こんにちは、由佳です。

 

わたくし、すり胡麻をですね、どばっーと (笑) 、白いご飯にかけて食べるのが、大好きなんです。

 

すり胡麻だけですよ。お塩は、かけません。

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至福なおいしさ! バター醤油の卵かけごはん

アイキャッチ画像黄色のポット

こんにちは、由佳です。

 

もうね。ほんとにね。おいしすぎるんですよ!

 

「バター醤油の卵かけごはん」。

 

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汗ばむ休日の夕方に。紅茶の酎ハイをたのしむ!

アイキャッチ画像水色のマグカップ

はい、こんにちは。由佳です!

 

汗ばむ休日の夕方に。紅茶の酎ハイをたのしむ!」

 

もちろん、汗ばまない、平日の深夜でも、なんら問題はありませんよ! (笑) 。

 


 

「紅茶で、酎ハイ!?」と思われるかたも、おられるかもしれませんね。

 

わたしも、はじめて飲んだときは、若干ひるみました (笑) 。

 

いやー、紅茶で割った焼酎、いけますよ。おいしいです!

 

工程は、こちらをベースにしておりますので、ぜひお読みいただければと思います。

 

 

シンプルに「紅茶ハイ」

じつに、簡単 (笑) 。

 

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グラスに、お好みの量の焼酎をそそぎ、氷を入れます。

 

紅茶で割った酎ハイ

そして、紅茶をそそぐ。

 

以上! (笑)

 


 

紅茶ハイって、じつに、口の中がさっぱりします!

 

炭酸水で割っても、合いますよ!

 

ポッカレモンをたらしたら、レモンティー風味になりますね!

 

 

マヨネーズを塗ったトースト

今回のおつまみ。マヨネーズぬって、黒コショウをかけただけー♪

 

  

ミルクティーも酎ハイに

ミルクティーで割った酎ハイ

こちらは、単体で、たのしむのがおすすめ。

 

いわゆる、「カルーアミルクの紅茶版」ですね (笑) 。

 

口あたりが、ひじょーにクリーミーです!! 胃にもやさしい(……のか!?)。

 

 

こちらも、おいしくて、おすすめです!

 

 

 ささやかな、こだわり

甘くしても、甘くしなくても、おいしいです!