れしぴ。なのか

レシピだと!?

ワールドカップ観戦のおともに!カレー粉ポテトフライ

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こんばんは、由佳です。にわかです(笑)。

 

ワールドカップが、ものすごいことに、なっておりますね。

 

フランス対アルゼンチンを見て、サッカー、すげーっ!!て、なりまして。

 

ポルトガルも、スペインも、散りましたしね……。

 

にわかでも、そのとんでもない、魅せるすごさに、激しく、こころみだされているわけです。

 


 

そして、いよいよ、明朝、運命のべルギー戦。

 

酒、かっくらえない方々が、大半かとは思いますが……。

 

再放送や、その他試合の観戦のおともにもぴったりな、おつまみをおすすめしたいとおもいます。

 

 

カレー粉をまぶすだけ

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 カレー粉なんです!

 

ただ、まぶす (笑) 。

 

カレー粉の存在感って、すごいんですよね。耳かき一杯でも、ものすごく香る。

 

カレールーですませがちなカレーライフに、ぜひカレー粉も加えてほしい!

 

ポテンシャルが、とにかくすごい。いろんなつかいかたが、できる。

 

カレー粉缶、まあ、ちょっとお高いけど、かなりもちます (笑) 。

 


 

今回、ふりかけてみたのは、市販のおそうざいの、皮付きポテトです。

 

ビニール袋にいれて、カレー粉と、もし塩味がうすければ、お塩を追加して、まんべんなくまぶす!

 

お手軽に、めちゃくちゃスパイシーな、香りとお味の、ポテトに変わりますよ!

 

ポテトチップスにも、もちろんOK!(もとの味によっては、くどくなるので、さじ加減にはご注意を)

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 ビールに、あいまくり、です!! (笑)

 

これで、日本代表、応援しますよ!!!

 

 

(ワールドカップ終わったら、……いろいろリライトしたいとおもいます……汗)

 

黒こしょうでピリリ! こんがりホットサンド

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こんにちは、由佳です。

 

「黒コショウでぴりり! こんがりホットサンド」をつくりましたよ。

 

サンドイッチって、大好きなんですけど、つくるの、けっこう、めんどくさい。

 

「どこが?」と、お思いのかたもいらっしゃるでしょうが……。

 

けっこう、「やらねばならない工程」が、多いです。

 

手、かかりますよ。サンドイッチ。

 

たべるのは、一瞬、なのにね!

 

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マヨたっぷり! 魅惑の鮭フレークそうめんちゃんぷるー

そうめんに鮭フレークをかけて炒めているフライパン

 

こんにちは、由佳です。

 

今回は、魅惑のマヨの世界へ、突入していきますよ!

 

晩酌していて、ちょっとおつまみがほしいな、と。

 

めん&マヨ系が、たべたい気分かな、っと。

 

両方をつかった、「マヨたっぷり! 魅惑の鮭フレークそうめんちゃんぷるー」を、作ってみました!

 

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ゆかりパスタの塩味と酸味で、梅雨バテをリフレッシュ!  

アイキャッチ画像水色のマグカップ

ゆかりパスタ

こんにちは、由佳です。

 

疲れたときや、汗かきすぎた日って、「味の濃いものや、酸味のつよいもの」が、強烈にたべたくなります。

 

ファーストフードで、欲求をみたすってことも、よくあるんですけども。

 

うちで、シャワー浴びて、さっぱりしたあとに、「塩っからいもの+すっぱいもの」作って、ゆっくりたべるのも、なかなか、おつなもんでございますよ!

 

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鮭フレーク、半端ねー! お米一合完食させる威力!

アイキャッチ画像オレンジ色のマグカップ

鮭フレークとすり胡麻をかけたご飯

こんにちは、由佳です。

 

鮭フレーク、好きです。

 

瓶詰め、パック詰め、両方とも、よく利用します。

 

開封したら、早めに食べきらないといけないので(鮭フレークに限ったことでは、ありませんが)、開封した数日間は、鮭フレークが、食卓にひんぱんに登場することになります 。

 


 

ひさしぶりに、鮭フレークを、開けまして。

 

ひさしぶりだったんで!

 

ちょっと、……いえ相当、はじけてしまいまして (笑) !!

 

 

大好き! 鮭フレークとすり胡麻たっぷりのご飯

鮭フレークとすり胡麻をかけたご飯

この、画像では、大変、わかりにくいのですが……。

 

「卵かけごはん」と、なっております!!

 


 

お茶碗に、生卵をとき、味の素をぱらぱら。お醤油を、たらーり。

 

そして、炊き立てごはんを、ぶっこむ !

 

さらに! わたくしのなかだけでの「お約束」(笑)、「すり胡麻」を、惜しみなく、大量投入 !!

 

スペシャルバージョンで、一善目を、ばくばくに、たのしんだっ!!

 

 

王道! 鮭茶漬け

お湯をかける前の鮭茶漬け

 やっぱり、鮭フレークは、鮭茶漬けでしょ!!

 

鮭フレークを開けたら、どうにもこれを、作らずには、いられなかったー! (笑)

 

 

 鮭茶漬け

 正直に、明かしますと、お茶漬け、一膳だけでは、到底おさまらなかった……。

 

お米一合炊いたら、半分は、冷蔵庫に保管する、ふだんのわたくし。

 

が、鮭フレークをかけたご飯、おいしすぎましてね……。

 

おかわり、止まりませんでした ……(汗) 。

 

梅干しとかつお節なんか、追加したりしまして。

 

ぺろり、一合、いっていまいました…。とほほ。

  

 

ささやかな、こだわり

鮭茶漬け、「わさび」もいいけど、ゆず胡椒も、あいますよ。今回は、一膳目をわさびで、おかわりにゆず胡椒をのせて、たのしみました!

 

冷凍の食パン! こんがり焼いて、おいしく食します。

アイキャッチ画像水色のマグカップ

耳までこんがり焼いたトースト

こんにちは。由佳です。

 

いつもありがとうございます!

 

今回は、食べものを、冷凍することについて!

 

わたくし、基本的に、食べ物を家で冷凍保存するのは、かなり、好まない性質です。

 

家庭用の冷凍庫では、冷凍食品以外、買ってきたままの味を、保つことはできない。と、思っています。

 

たとえ、ラップでぐるぐるに巻いて、かつ、フリーザパックへいれて、できるだけ空気抜いたとしても。

 

 買ったままのおいしさを、冷凍して保つには、わたくしの保存方法と、買いかえる予定のない冷蔵庫のキャパでは、ひじょーに困難。

  


 

が!、最近、食パンを、冷凍することを、覚えまして!

 

トースターで解凍すれば、味の劣化は、あまり気にならなかった。

 

うーむ。いろいろ、ためしてみるもんですねー! (笑)

 


 

ということで、食べきれない食パンは、とりあえず、ラップで念入りに (笑) つつむ。

 

フリーザパックに入れて、冷凍してみることにしました。 

 

食パンって、けっこう食べきれないこと、多いので。

 

 


 

解凍したお味。

 

ぶっちゃけ、買いたての、生のままかぶりつけるお味には、到底かないませんよ。

 

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大阪の地震の報道を見て……

小学校の通学路のブロック塀が、違法建築物だったとの会見を見ました。

すぐ、認めたのは、よかった。

言い逃れできない根拠が、ありありだったから、なんでしょうけどね……。

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