調味料の詰めかえに、身近なものを使ってみる!

こんにちは。由佳です。

わたくし、お料理には、わりと（いえ、かなり）、味の素がかかせません。

卵料理はもちろんのこと、納豆にぱらっとかけても、おいしいです。

かけうどんのおつゆや、シンプルな雑炊に使ったりするのも、お気に入りです!

前回、購入したものは、詰め替え用の小袋のまま、このように、ずぼらな使い方をしておりました（でも、紙コップが、いい仕事してくれます! ぱらぱらと、こぼれがちな粉を、お皿代わりに、受け止めてくれますよ）。

先日、こちらを、使いきりましてですね。新たな小袋を購入しました!

今回は、小びんにつめかえ、よりいっそう、大事につかっていきたいと思います (笑) 。

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調味料を小びんにつめかえるときって、皆さまどうされていますか？

強硬手段で、袋の縁から注ぎ入れようものなら、脇からどばーとこぼれて、大参事ですよね (笑) 。

わたくしのキッチンには、漏斗、などという気の利いたものはありませんので、メモ用紙で、簡易漏斗をつくります (笑) 。

つるっとした紙なら、なんでもOK。三角形に切り、くるっとまきます。それを小瓶に挿せば、完了です。

味の素、そそぎます。

はい、できました!!

ささやかな、こだわり

さらさらした調味料は、地球の重力にしたがい、いっきに下に流れ落ちます (笑) 。少しずつ、少しずつ、慎重にそそぎましょう。でないと、勢いで小瓶から、どばーっとあふれだし、またまた大参事に!